果物が食べたいのに、冷えるから手が出ない。
「そうや、焼いてみよ。」と思い、皮をむいたリンゴを3から5ミリにスライス。
マーブルのフライパンに乗せ、半透明に近くなるまで焼く。バターを入れて香りをつけて、
裏返し、さらにもう少し。最後に天然塩をぱらぱらと。
なんとおいしい。ちょっと野菜かごで忘れてしなびかけていたリンゴでも、蘇るから不思議。
みかんもひと房ずつに分けて皮に焦げ目つくくらい焼くと、甘味が増しておいしいの。
その話をしていたら、妹が、「電子レンジで30秒ほどチンしてみ。もっと簡単に食べられるで。」って。なるほどー、早いわ。
ほんとは焼く方が陽性になって体にいいけど、めんどくさがりにはチンも良いね。
どれもおいしいよ。
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